보름밥과 묵은지롤 https://youtu.be/re1RCa7ud3U?si=-oblJNFvCMt7hECx [재료] 찹쌀, 팥, 잘기장, 묵은지, 만두속, 파자소스, [만들기] 찹쌀은 미리 씻어 하룻밤 불려둔다. 팥도 미리 삶아 놓는다, 소금을 넣어 팥물이 짭짤하게 해 놓는다. 찜솥에 찹쌀을 넣어 1차로 찌고, 건져내어 팥과 팥물을 섞어 다시 찐다. 밥이 되다면 밥에 물을 뿌려주고 좀 더 쪄준다. 묵은지를 전날에 씻어 물에 담가둔다. 짠기가…
https://youtu.be/yYgmm4XHfkk?si=44E3KcRP4XwMbbpt 찐찰밥 [만드는법] 위 유튜브 영상링크 참조.. 찜솥에 젖은 면보를 깔고, 그 위에 불린 찹쌀을 얹어 1차로 약 20분 정도 쪄준다. 찹쌀 사이사이 손가락으로 구멍을 만들어 두면 증기가 올라와 더 쉽게 쪄진다. 1차로 찐 찹쌀을 큰 양푼이에 담고, 미리 삶아 두었던 팥과 팥물을 넣어 섞어 준다. 팥을 삶을 때 소금을 넣어 간간하게 삶아 둔다. 다시 찜솥에 …
약 없이 당뇨 탈출하기 공복혈당 : 144 아침 : 사과 1개, 땅콩버터, 캐비초크+콜라겐 1잔 점심 : 찰밥, 양배추쌈, 쌈장, 잡채에 들어간 채소, 들깨미역국, 저녁 : 잡곡밥, 상추쌈, 쌈장, 잡채에 들어간 채소, 들깨미역국, 나물종류. 저녁 먹기 전 간식으로 천도복숭아 하나 먹음. 황톳길 약 3km 맨발걷기 [끄적끄적] 오늘은 엄마 생신날... 어제 친구에게 전화를 해서 우리집으로 와서 점심을 같이 먹자고 했다. 오전 내내 바빴다. …