[감자 뇨끼] 감자를 한 박스 산 기념으로 감자 소비를 해야 했다 내가 '감자 뇨끼' 라는 음식을 알게 된 것은 약 10여년전의 일이었다. 카페에서 일을 하게 되었는데, 알바생이 나에게 '감자 뇨끼'를 만들어 보라고 했다. 대충 설명을 들으니 크림소스에 감자를 으깨 밀가루와 함께 버무리면 되는 음식으로 이해가 되었다. 그때 시도를 했는데, 감자와 밀가루가 아무리 많이 넣고 뭉쳐도 그 알바생이 말하는대로 덩어리가…
라자냐라는 음식을 처음 알게 된 것이 약 10여년정도 되는 것 같다. 한창 빵을 구우면서 영상을 보다보니 알고리즘으로 이 음식이 떴던 것 같다. 친구에게 감자를 한 박스 사게 되었다. 엄마가 감자를 좋아하니 사긴 했는데, 엄마와 둘이서 먹기에는 많은 양이다. 물론 시간을 두고 먹을 수도 있지만, 날이 더워지니 보관을 잘 못하면 바로 싹이 나는 것이다. 감자를 빨리 소비를 해야하는지라 생각이 난 것이 얼마전에 본 감자 라자냐였던 것이다. 감자를…