감자

감자밥..찬밥을 새밥처럼..숭늉은 필수...

감자밥 https://youtu.be/l8SSrYrDtYQ?si=4ZVCZ4rbUSEQWiEm [재료] 감자 1개..찬밥 1공기..물.. [만들기] 빈냄비에 감자를 껍질까서 두께 0.5cm 정도로 썰어 바닥에 깔아준다. 물을 넣는데, 물은 바닥에 깔릴 정도로만 넣는다. 물이 좀 많으면 밥이 질어진다. 감자 위에 찬밥을 고루 펴서 올려 놓는다. 렌지에 불을 켜서 감자를 익히는데, 처음에는 조금 센 불로 올려놓고, 지켜봐야 한다. 물이 적기 때…

사부작 월천•

감자 라자냐

라자냐라는 음식을 처음 알게 된 것이 약 10여년정도 되는 것 같다. 한창 빵을 구우면서 영상을 보다보니 알고리즘으로 이 음식이 떴던 것 같다. 친구에게 감자를 한 박스 사게 되었다. 엄마가 감자를 좋아하니 사긴 했는데, 엄마와 둘이서 먹기에는 많은 양이다. 물론 시간을 두고 먹을 수도 있지만, 날이 더워지니 보관을 잘 못하면 바로 싹이 나는 것이다. 감자를 빨리 소비를 해야하는지라 생각이 난 것이 얼마전에 본 감자 라자냐였던 것이다. 감자를…

사부작 월천•
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