사부작 놀이터

가지냉국

가지냉국 [준비물] 가지, 육수, 소금, 참치액젓, 파, 마늘, 홍고추, 풋고추, 통깨 [만드는 법] 가지를 적당한 크기로 잘라 푹 익게 쪄준다.  한입에 들어갈 수 있도록 가지를 찢어서 식혀준다. 멸치와 다시마를 이용해서 만든 육수가 있어 그것을 이용했는데, 시판되는 냉면 육수나 또는 좋아하는 것으로 넣어 국물을 만들어 주시면 될 것 같다. 육수에 청고추, 홍고추, 파, 마늘을 넣고, 참치액젓을 조금 넣고, 소금으로 간을 한다. 식혀 둔 …

약 없이 당뇨 탈출하기 / 20240727(토)..움직임은 멈추지 않아야 한다.

약 없이 당뇨 탈출하기 공복혈당 : 152 아침 : 사과1개, 땅콩버터 점심 : 잡곡밥, 콩나물무침, 콩나물국, 가지냉국, 오이, 고추, 쌈장 저녁 : 당근1개, 오이 1개 쌈장과 땅콩버터에 찍어 먹기 아파트 주변 약 3km 걷기 [끄적끄적] 이틀을 걷지 않았다. 몸을 움직이지 않는 것도 자꾸 하다보면 더 걷기 싫어진다. 그래서인지 오늘 아침의 공복혈당이 좀 높다. 어제 저녁에 다리들기 운동을 하려고 했지만 생각만큼 움직여지지 않았다. 피곤…