팽이버섯전
팽이버섯전 https://youtu.be/g57uiBc93H0?si=bEc8mE8UQX-JK8Bd [재료] 팽이버섯 1봉지, 계란 1개, 소금, 후추, 파, 홍고추 조금. 식용유 [만들기] 팽이버섯을 밑둥을 잘라내고 약 1cm의 길이로 썰어 놓는다. 팽이버섯에 계란을 깨넣고, 소금 후추로 간을 한다. 고추가 있으면 푸른색이든 빨간색이든 조금 다져 넣고, 없다면 생략해도 좋다. 파도 넣어도 좋고, 생략해도 좋다. 팬에 식용유를 두르고 뜨거워지…