어묵탕
어묵탕 https://youtu.be/k-h4jhj2xdc?si=vh9zt8M1fbYF5Bm7 [재료] 어묵, 멸치육수, 파, 마늘, 진간장, 소금, 후추 [만들기] 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어 놓는다. 멸치육수를 먼저 끓이는데, 마늘을 넣고, 진간장으로 색을 내고, 소금으로 간을 한다. 육수를 끓이면서 잘라 놓은 어묵도 같이 넣는다. 끓으면 후추도 넣어주고, 파도 썰어 넣는다. [맛평가] 어묵탕이야 이제 어디서라도 쉽게 먹을 수 있는 음…