어묵떡볶음
어묵떡볶음 https://youtu.be/yNpA-DsPaDs?si=hA0iO6twSavBv-i1 [재료] 어묵, 떡국떡, 식용유, 진간장, 정종(맛술 가능)마늘, 파, 통깨, 후추, 알룰로스(올리고당, 설탕 대체 가능) [만들기] 떡국떡을 물에 담궈 불려둔다. 핀에 식용유를 두르고, 어묵을 잘라 넣어 먼저 볶아준다. 그사이 진간장에 알룰로스, 정종, 파, 마늘, 통깨, 후추 등을 넣고 섞어 양념장을 만든다. 어묵에 양념장을 넣고 좀 섞어주…