느타리버섯무침
느타리버섯무침 https://youtu.be/fG4l_WwJFr4?si=_So0Ls_q9pL_z6Bw [재료] 느타리버섯(종류가 많은데 어느것이라도 다 좋다), 소금, 파, 마늘, 통깨, 참기름, 실고추 [만들기] 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어둔다. 냄비에 물을 부어 끓이고, 물이 끓으면 찢어 두었던 느타리버섯을 데쳐준다. 느타리버섯은 찬물에 씻어 꼭 짠다. 양푼이에 느타리버섯을 넣고 파, 마늘 다져넣고, 통깨와 참기름을 넉넉히 부어준…