수박껍질 들깨탕
수박껍질 들깨탕 수박을 먹고 나면 껍질을 버려야 하기에 쓰레기가 많이 나오기도 한다. 수박은 박이나 호박등과 접목을 해서 생겨나는 경우도 많은 모양이던데, 요즘은 기술이 발달을 하니 그렇지 않기도 한 모양이다. 어쨌든..속을 빨갛고 달지만, 생긴 모습은 호박이나 박이나 비슷하게 생겼다. 어렸을적에 엄마는 이 수박껍질로 나물을 해주었었다. 그 기억이 오래도록 남아서 나도 한번씩 해보지만 수박나물은 먹다보면 수박냄새가 나서 반찬으로는 어울리지 …