입안에서 살살 녹는 부드러운 병어조림
입안에서 살살 녹는 부드러운 병어조림 https://youtu.be/9vh24h32_tM?si=IeYOMx3Q2VL4l3n0 [재료] 병어, 고춧가루, 간장, 알룰로스, 화이트식초, 고추장, 정종, 후추, 마늘, 대파, 멸치액젓, 무, [만들기] 병어는 손질이 된 것을 사왔다. 무를 도톰하게 한입크기보다 조금 더 크게 잘라 놓는다. 간장과 알룰로스, 화이트식초, 정종, 고추장, 고춧가루, 마늘, 후추, 파를 썰어 넣고 양념장을 만든다. 냄비…