새해 떡국
새해 떡국 https://youtu.be/PhowbGKvibI?si=VHczgpLHFk5wZH0u [재료] 떡국떡, 두부, 멸치육수, 마늘, 소금, 고명거리(쇠고기간장볶음, 계란지단, 파, 통깨, 실고추) [만들기] 떡국떡은 끓이기 전에 먹을만큼 덜어서 물에 담가놓는다. 멸치육수를 끓이면서 마늘을 넣고, 소금으로 간을 한다. 육수가 끓으면 떡국떡을 넣고, 먼저 끓이고, 떡이 끓어 오르면 두부를 약 2cm정도의 크기로 정사각형으로 썰어 같이 …