삼치구이
삼치구이 https://youtu.be/IucHVti3uH0?si=IfoDeqS30IfZTy1V 재료 삼치..고등어가 더 맛있습니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 액젓, 후추, 만들기 삼치를 살이 있는 부분을 팬의 바닥에 놓고 노릇하게 구워준다. 살 부분이 구워지는 동안 양념장을 만든다. 작은 그릇에 고춧가루를 두어숫가락 정도 넣고, 마늘과 파도 다져 넣는다. 후추를 넣고, 액젓을 조금 넣고, 모든 재료가 되직하게 섞어준다. 삼치가 노릇하게 익…